sábado, enero 31, 2009

Turismo vrs Ecologismo

Vivo en una provincia preciosa...


Con unos paisajes y Castillos de ensueño,
rios,ect.




Hoy es el dia de Guadalajara en el Stand de
Castilla la Mancha en FITUR.



Y... Ayer mismo, se celebró en el Teatro Buero Vallejo
de mi ciudad la gala de los premios de
Ecologistas en Accion a los comportamientos mejores y
peores en tema mediomabiental.
El peor, lo recogio con mucha dignidad el Vicepresidente de la Diputacion.
No vino nadie del gobierno de Castilla la Mancha... ¿Por que será?

Ya hemos visto que no les gusta quedar mal en Guadalajara.

Hoy, estan todos los politicos defendiendo una provincia limpia,comunicada,con buenos vinos y cabritos jadraqueños, con conventos y palacios.... todo por incrementar el turismo y cobrar la entrada en los monumentos capitalinos.


Ayer, se premio el valor de defender un ferrocarril tradional que
une a la provincia, sus pueblos, sus castillos, con Madrid y Aragon.


Un tren que no necesita de actores para llegar a Siguenza,
segunda ciudad turistica de CLM, antes que Cuenca y detras
de Toledo, ambas, Patrimonio de la Humanidad.



Un tren que no necesita traslados a estaciones a 20km
como el AVE y que siempre sera nuestro, como la miel.


El premio a la conducta medioambiental mas negativa,
estubo reñido...



Esto de que los Alcaldes arreglen una calle y luego te pongan un ATC Nuclear frente a tu huerto... Muy normal no es...asi que claro en Yebra...Nominados al premio Atila !!

Por donde pasa la radiacion no vuelve a crecer la hierba, aunque si el dinero.
Los premios se endulzaron con miel y musica autoctona de la buena!!
- Corazon Crudo - Hip Hop
-Candelaria

-Carmen Paris

Y eso que el Tajo a su paso por Trillo, nos deja paisajes como estos:



Mi provincia al igual que mi blog, es una tierra de contrastes,
una tierra seca, que cede su agua y no da de beber a sus vecinos...
unos politicos...de que si.. que no... que no se que es peor.


Guadalajara, es una ciudad segun dicen las guias turisticas,
que en proporcion con los habitantes... tiene:

- Mas bares por habitante, ninguno, en la plaza Mayor
( en obras para un parking subterraneo
que esperemos no destruya ruinas historicas
recien encontradas)




- Mas nivel de enfermedades cancerigenas.



- Mas numero de espacios verdes de España, por habitante.

En breve haran un carril bici, que las rodeara, pero...
en mi barrio, nos han quitado por parkings para coches,
los dos parques publicos verdes que habia... a pesar que
Ecologistas en Accion hizo todo lo que pudo para evitarlo.

Guadalajara es lo MAS... A2 pasos de Madrid!!!

martes, enero 13, 2009

A cocinar tocan!!!!




¿Me invitas a cenar a tu casa?
Esta vez me cocinas algo tuyo, ¿vale? - Me acaba de decir un amigo.

Y yo, me quede pensando.... No se cocinar!!!
En el siglo XXI es normal que la mujer no este todo el dia en la cocina, pero...¡¡Que no sepa freir un huevo!!!
Asi, como me diria mi madre y sus amigas no podras mantener una familia. Un marido que cocine al principio vale, pero luego hay que cocinar para los niños y demas parentela y eso al Señor de la casa le cansa,
asi que tendras que aprender.

No se si será un proposito de año nuevo o una señal de NECESIDAD para una futura emancipacion mas allá del hotel donde me alojo cuando trabajo fuera de casa.
A mi no me gusta nada cocinar. Para mi en la puerta de ese lugar de casa siempre habia un




Alguna vez coincidi con mi madre en la cocina siempre para ayudarla a hacer postres o para ver e intentar voltear una tortilla de patatas... lo he conseguido en partes. Pero eso de las medidas, comida para 3 o 4 personas, guisos sofisticados y cosas de comida diaria mas alla del precocinado o la pizza artesana... Nada de nada. Nada de recetas ni programas de cocineros en la tele ni reuniones de Termomix, ni nada parecido...
¿Para que estan Telexino, teletortilla, tele..pizzas!!!???


Uno de mis mejores amigos un cocinilla, por cierto, me regalo por Reyes mi primer libro de recetas.
- Mira, si ellos entre concierto y concierto lo hacen, tu, tambien puedes.
- Vaya!!! Voy a tener que aprender entonces a hacerte alguna de estas para cuando vuelvas de Estados Unidos!!
Asi, que nada, me tendre que poner a ello.
Viendo el libro para mi lo mas facil serian unos
"Pennis Boletus a lo Coque Malla"
Aunque imagino que no estaria mal deleitar a mis
amigos atiborrados de grasa y hamburguesas yanquis
con un "Pisto manchego a lo Rosendo Mercado".

Asi que esta misma tarde hice dos cosas que dejaron a mi madre pensando:
- ¿La nieve te afecta? Tu en la cocina!!! Anda ven y ayudame con las croquetas de jamon que voy a hacer y dejate de pizzas ni de embutido que ya tienes una edad!!!!
- El Domingo te hago unos "Pimiento rellenos del Lichis" !!!
- Y ese quien es???

- Un cocinero de Telearriaca!!! ( No es broma, es el lider del grupo " La Cabra Mecanica")
Ademas de esto, para el mes de Febrero me apuntaré a un curso de "Como cocinar la patata" en el centro cultural de mi barrio. Y es que hay que empezar por lo que a una le gusta y a mi la patata me encanta, asi que el Marmitako y las Lentejas las dejaremos para mas adelante.

De todas formas y sin confiar en mi mano cocinera, sigo buscando
un cocinero que aliñe mis besos, sofria mi alma y recorte en
juliana fina mis pequeños males de amor...pochando todo
en una cocina mas que sexy familiar...

Ya os contaré como salió el guiso...

Bon Apetit!!!!